听说辟谷养生能减肥排毒降低血糖，还能治疗多种疾病，不少人亲自尝试了一番，但后果却不堪设想。比如家住城区文化路的马女士的表哥，因血糖高参加了一个辟谷冬令营，结果血糖没降，反而引发了糖尿病并发症，且两只脚的大拇指坏死，只能切掉两个脚指头保住性命。还有家住仲景路的任女士的亲戚参加了一个辟谷活动，没想到参加第二天就晕倒在地，还没来得及送到医院就已气绝身亡，家人悲痛欲绝。
辟谷是什么？据悉，“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载。
虽然辟谷养生有功效，但并不适合所有人。著名老中医表示，辟谷是一种专业性较强的养生祛病之法，辟谷期间由于不进五谷，存在隐患，特别是初次辟谷者更要谨慎，对于血糖偏高的患者，如果连续断食，血糖就会突然降低，极易诱发低血糖而送命。所以，辟谷一定要在专业人士的指导下进行，因盲目断食而被送进医院救治者不乏其人。
另外，患有严重高血压、糖尿病以及心脏病、精神病、传染病、严重抑郁症、癌症、癫痫、癔症患者等病症的人都不适宜辟谷。
