鸡汤要炖多久(电饭锅炖老母鸡汤要炖多久)

最近天气比较冷，鸡汤要炖多久一般，很多人在晚上的时候都喜欢炖一点鸡汤电磁炉来起到暖胃养生的作用，那鸡汤炖多久最合适呢？

1-2个小时，鸡汤要炖多久时间。

鸡肉中含有较多的蛋白质，一般电饭煲需要炖较长的合适时间其肉质才会软烂，此时鸡肉中所含小火的风味小火物质才能够溶解到鸡汤里，鸡汤喝起来也会多久更加盐地鲜美。

如果炖的时间太短的话，不仅鸡肉吃起来老母口感会比较硬，而且鸡汤喝起来味道也比较淡，所以一般在炖鸡汤的时候建议可以用小火炖1-2个小时左右，如果时间比较紧张的话，那么也可以选择鸡汤用高压锅来炖，鸡汤要炖多久电饭锅，这样会更快一些，只需要炖30-45分钟左右就可以了。

因人而异。

对于炖了4个小时的鸡汤来说，其中放并不含有毒性物质，如果盅炖想喝的话是可以继续喝的，但是随着炖煮时间电磁炉的延长，鸡肉中所含的蛋白质、脂肪多久等成分也会更多电磁炉地溶解到汤里，所以此时鸡汤内的嘌呤成分含量是比较没有的话请留空高的。

而嘌呤进入到人体之后会转盅炖化成尿酸，因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说，鸡汤要炖多久，是不建议炖喝炖了4个小时的鸡汤的。

视个人口味没有的话请留空药材而定炖多老母，电饭锅炖老母鸡汤要炖多久。

鸡汤能放本身的口感就是长时间十分鲜美的长时间，建议在炖鸡汤的时候可以选择哪些肉质饱满、脂肪含量多的老母鸡，用电饭煲炖鸡汤要炖多久，而且在炖汤之前可以先将鸡肉炒一下，使其脂肪发生化学反应，这样鸡汤炖出来口感也会更加好喝一些。

其次也可以用炖在鸡汤里面好喝加入鸡汤一些食电饭煲材一起炖，比如党参、黄芪盅炖、枸杞、红枣、香菇、虫草花等盐，这样也可以增强鸡汤的增补炖多作用，但是不建议放鸡精，以免影响到好喝鸡汤本身的鲜味。

可以不放。

炖鸡汤的电饭煲时候在里面放姜用炖烂主要是电饭锅为了去除鸡汤的腥味能放，并起到提味、提鲜的作用用电，但是因为姜是热性的，食用后用电可能会增加人体的热气，老母鸡汤要炖多久。

因此对于一些本身体内热气烂较多、容易上火的人群，或者是不喜欢吃姜的人群来说也是炖多可以不放的，但是可能炖药材出来的鸡汤腥味比较大，用炖盅炖鸡汤要炖多久，建议可以根据个人的口味在里面适当地放一些料酒、小葱来去腥。