食道癌，又称食管癌，作为几大癌症之一，在河南省的发病率非常高，被称为“河南癌”。发病率高，与河南人爱吃滚烫食物，爱喝热汤有重要关系。

　　其实，食道癌也是有早期症状的，如果及时发现尽早治疗，很多人都能治愈。

　　早期症状如下：

　　1、进食困难，吞咽时总觉得食物有卡在嗓子里。出现这种情况的原因，是食道里出现了肿瘤或者斑块，这样吞咽时肯定会不太顺当，经常有噎住的感觉。所以，如果你吃饭经常噎住，就必须非常警惕。

　　2、胸骨后部，或者胸部正中间，经常出现疼痛。

　　这种疼痛，在吞下食物时表现的最为明显， 疼痛可以表现为烧灼疼、针刺疼和牵拉疼。在吃粗糙、灼热或刺激性食物时表现的最为明显。一旦出现持续和剧烈的疼痛，就表明肿瘤已经进展到一定阶段了。

　　3、吃饭或喝水时，总感觉食物有粘在食道里的感觉，吃完饭后消失。这是因为肿瘤堵塞了食道，减慢了食物的下行速度。

　　4、经常出现咽部干燥和紧缩感。实际上这是食道的紧缩。

　　5、经常有食物呛到气管里，吃饭速度快时出现剧烈咳嗽等症状。人体吃饭的原理是，吞咽时气管关闭，食道打开。一旦出现食道癌，食物进入食道就可能很困难，这样很可能反向顶到气管里，出现咳嗽发烧等症状。

　　为了自己的健康，一定不要经常吃太烫的东西！一定要少吃腌制食品！