1用料脆皮豆腐300克，柿子椒适量，红椒适量，五花肉适量，食盐适量，姜适量，蒜适量，老抽适量，白糖适量，胡椒粉适量2脆皮豆腐切菱形块焯水备用3青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片4锅里放油，油热后下。
4切青红辣椒各一个，切成菱形片备用，土豆和胡萝卜加葱蒜姜及鹌鹑蛋和驴肉等食材准备好了 5请点击输入图片描述 5接下来将驴肉焯一下水，加一点料酒及葱段和生姜片去腥增香 6待水开后撇去表面的浮沫用漏勺捞出焯好水。
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香煎土豆丝饼 土豆饼的特点就是外酥内软，而且吃起来的时候我们能感受到非常浓郁的土豆的香味，它的制作方式也是非常简单的，下面我们来介绍一下方法1首先我们可以将土豆切成丝状，如果嫌切太麻烦的话，我们可以用工具。
火爆腰花的做法如下先把猪腰洗干净，然后把里面的外膜去除，从中间开始切开，把里面的筋膜去除，切成合适的片状备用青红椒先洗干净之后切成菱形，焯一下热水之后捞出来备用猪腰沥干水分之后把醋，料酒，盐，胡椒，生粉放。
3菜刀和辣椒条成45度斜角夹角，顺序切开即可成菱形。
