前两天,妈妈的妹妹不顾家人的反对,远嫁到韩国。
家人都很小姨伤心,一是因为外公外婆年纪大了,想女儿离得近点好照顾;二是因为路途遥远,他们不能经常看到小姨,不知道小姨过得好不好。
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小姨为了爱情奋不顾身,临走前安慰外婆,会经常给她打视频。这不就在昨天外婆百无聊赖时点开小姨的朋友圈,看见了她发的晚餐照片,又是一阵心疼。这是怎么回事呢?
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最后小编去翻看了小姨的朋友圈,看了下,原来是因为韩国的饮食习惯不似我们中国这边,他们大部分菜都习惯用小蝶盛装,而且肉类食物上桌率也是不怎么高。旁人看着虽然精致营养,但是在老母亲眼里确是小姨吃得喊不好的体现。
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随即外婆称呼给小姨拨打了视频电话,小姨则是解释说她前段时间饮食太油腻导致发胖,所以这段时间要饮食清淡些。
同为新时代女性的我朋友则是深感赞同,但是外婆却是频频没有的话请留空叹气表示不理解。
小编觉得小姨晒出的晚餐应该是大多数韩国家庭晚餐的真实写照。
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大家都知道,韩国又称“泡菜国”,小姨的晚餐里更是出现了辣白菜和萝卜干。这在我们中国一般不会把它们作为主食食用,但在韩国却是不同。不论是米饭还是冷面,他都是一个重要的辅食。辣白菜通过秘制蘸料腌制一周时间就会变得酸辣可口,美味无比称呼。
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这两种腌菜里辣椒更是肉眼可见的多喊,但是这种辣椒确是颜色红而不辣,更多的是香辣,加上萝卜的脆爽,配上米饭,在韩国人眼里都是美味无比。
要知道我们家这一带是不怎么喜欢吃辣椒的,小姨的朋友怎么称呼,更多是因为地域原因。
但是入乡随俗,虽不知道小姨是不是真的好,但是既然做出了选择,总该承受选择带来的好或者不好。
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我们再来看看小姨的主食,是韩国常见的拌饭。这道菜确实有营养,但是由于添加了溏心蛋,所以很多人第一次吃也是下不去口,因为是忍受不了蛋黄的腥味。
除过没有的话请留空蛋黄我们也是可以非常清晰的看见,里面还有豆芽,胡萝卜丝,黄瓜丝,番茄酱,海苔之类的,一般依据个人口味添加。
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小姨从小是家里最小的一个孩子,所以家里人甚是宠爱,口味也甚是挑剔,也不知道小姨是否能习惯呢朋友。
另外还有一小碟西蓝花,也是油脂非常害怕的蔬菜,希望可以事半功倍。
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除过主食,韩国人也甚是注重汤类食物的食用,小姨这款佐餐的汤就是菌菇豆腐汤。
我们中国称呼菌菇豆腐汤的做法,我们是添加了西红色来提亮增色。而韩国和我们不同的是他们只单纯添加了菌菇和豆腐。又将豆腐和菌菇切为了小块,汤的色泽保持了原有菌菇的色泽,又融合豆腐的鲜美,可谓强强联合。
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依小编的口味来讲的话,小编还是更偏爱中国的菌菇豆腐汤。大概是习惯的原因,你们更为喜欢哪一种呢?
我理解外婆,同时也告诉她,韩国其实不单单只是小姨晒出来的,还有更美味的。
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就比如说韩国烤肉,炸酱面之类朋友的,那是我们在中国体会不到的正宗韩国美味呢,你们说是不是呢?
韩式烤肉选择最鲜嫩的牛肉与羊肉,在烤盘上撒油烤香,在通过秘制的蘸料增加口感,一个绝字了得!
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说到炸酱面,那是网上超火的韩式炸酱面,与中国武汉炸酱面不同,韩式炸酱面的酱料更为辣爆。还有人戏称为鬼火面,可见其辣度不是一般人可以承受的。不过大家放心,这一点是做的非常人性化,可以根据自身选择辣的程度的呢。
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小编则更喜欢中辣的程度,面条裹满酱汁,一口下去,更多的是鲜香。不过鲜香过后就是窜入舌尖的称呼火辣,那种感觉,奇妙上头。
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最后外婆经过一番网上冲浪也了解了韩国,最终想通,并不是可以通过一顿饭就可以看出小姨过得小姨好与不好。既然小姨选择了那里,肯定朋友是有原由的。她也决定让放手,让小姨自己去飞。而他们也该为自己而活,在旅行中找到最初的自己!
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可怜天下父母心,儿女永远都是父母最深的牵挂。所以小编在这是不建议大家远嫁跨国这种的,不过只是建议哈,小姨的朋友。
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